Ингредиенты:
• Яйцо перепелиное – 6 шт.
• Масло растительное – 150 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Перец черный – 0,5 ч.л.
• Горчица – 0,5 ч.л.
• Сок 0,5 лимона
Перепелиные яйца смешиваем с солью, сахаром, перцем, горчицей,
помещаем в блендер и взбиваем на протяжении минуты. Затем тоненькой струйкой вливаем растительное масло, взбиваем до тех пор, пока масса не станет густой( на это уйдет пару минут). В конце добавляем сок лимона и еще раз взобьем. Приятного аппетита!!!